"Blueberry" telah lama kita ketahui mengandung anti oksidan yang hebat bernama "resveratol". Antioksidan ini tidak hanya menyehatkan, namun juga diantaranya mampu membantu
mencegah kanker !!!. Selain resveratol, blueberry juga mengandung zat lain diantaranya dapat menurunkan jumlah lemak serta membantu
mengurangi resiko DIABETES . Zat yang dimaksud adalah : pterostilbene. Zat ini merupakan salah satu zat kimia seperti resveratol yang juga dijumpai di buah lain seperti cranberry dan peran pterostilbene yang terkandung dalam Blueberry.
Penelitian mengalami buah blueberry ini dilakukan oleh Carlos III "Institute of
Healty" dan menemukan bahwa pterostilbene mempunyai ukuran yang sangat kecil dan mampu menembus membran sel pada sel kanker . Selain itu zat ini juga dapat menyebabkan kematian sel kanker. "Pterostibene" diketahui juga dapat membuat sel kanker menjadi semakin lemah dengan cara mencegahnya untuk menghasilkan energi.
Manfaat dari "Pterostibene" tidak hanya itu saja, penelitian terbaru menunjukan bahwa zat ini juga diantaranya dapat mencegah diabetes dan obesitas, serta melindungi jantung. .Para peneliti menemukan bahwa zat "Ptersotibene" diantaranya dapat meningkatkan oksidasi lemak pada lever dan juga mengurangi sintesis lemak pada jaringan .Proses ini nantinya akan memicu pengurangan lemak dalam tubuh.
Sedangakan penelitian lainnya yang dipublikasikan dalam "Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition" menemukan hal yang sama dimana "Protetostilbene" dapat membantu melindungi sel beta yang ada dalam
PANKREAS !!!. Sel beta ini berfungsi diantaranya adalah mengontrol insulin dan menjaganya agar tetap stabil .Hal tersebut pada akhirnya akan mencegah "resistensi insulin" yang menjadi pemicu diabetes tipe 2.
"
Pterostilbene" diketahui juga dapat mencegah pengerasan arteri yang dapat memicu serangan jantung . Selain itu, zat ini juga bisa membantu meningkatkan efektivitas obat
"HIV", walaupun demikian sampai saat ini "
Pterostilbene" tampaknya masih jarang diteliti dan memerlukan lebih banyak lagi percobaan untuk mengetahui potensi kesehatan lainnya.